LiguriBlogSeptember, 2022
Radikal rustikale Rezeptvorschläge aus Ligurien
Das Geheimnis der piemontesischen Küche, die bei nicht Wenigen in der Spitze als die beste der Welt gilt, ist ein offenes und besteht darin, einfach nur das zu verwenden, was Natur und Landbau jeweils aktuell hergeben. Das Geheimnis der ligurischen Küche und warum sie der piemontesischen unterm Strich in nichts nachsteht, war bislang noch nicht […]
Settimana Rusticale: Wandern gegen Premiumbuhei
SETTIMANA RUSTICALE heißt Öko-Exped auf ligurisch und ist nur was für wegepflegerische Ultras & AktivistInnen. Überflüssig wie Heesters‘ letzter Schrei | dagegen ist der ganze Premium-Buhei, | der da um einen hot-shit-heißen Einheitsbrei | gemacht wird, in welchem mittlerweile vom Premiumpils über Premiumessen und Premiumwohnen bis hin zum glutenfreien Premiumschraubenzieher alles nur Erdenkliche umanandschwimmt. Nicht […]