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25.April: Festa di Liberazione & Wandersaison-Auftakt
Wie immer um den Partisanen-Gedenktag am 25.April startet auch die erste Mehrtages-Trekkingtour des Jahres, die „kleine Partisanenrunde“, die es in 2 Versionen gibt (dem leichteren 3-Tage-Gang OVEST und dem etwas forscheren 4-Tage-Trek EST). Naja, wie fast immer: Denn 2026 ist alles durcheinander wie so vieles auf der Welt, warum also nicht auch bei uns? Weil […]
Grünmalz-Experiment: Bierbrau-Revolution in Westligurien
Warum eigentlich nicht gleich aus Grünmalz das Bier Brauen? So lautete über 15 Jahre ‚Birrificio‘ eine zuverlässig wiederkehrend bohrende Frage im alljährlichen Bierbrau-Workshop auf dem ‚Posto tra Monti e Mare‘ – und Ende September haben sie es tatsächlich gebraut: Das Bier aus Grünmalz, also der zunächst wie beim Mälzen eingeweichten und gekeimten Gerste, die dann […]