Autoren-Archiv

Grünmalz-Experiment: Bierbrau-Revolution in Westligurien

9.10.2025 Giorgio OIKOS-Workshops

Warum eigentlich nicht gleich aus Grünmalz das Bier Brauen? So lautete über 15 Jahre ‚Birrificio‘ eine zuverlässig wiederkehrend bohrende Frage im alljährlichen Bierbrau-Workshop auf dem ‚Posto tra Monti e Mare‘ – und Ende September haben sie es tatsächlich gebraut: Das Bier aus Grünmalz, also der zunächst wie beim Mälzen eingeweichten und gekeimten Gerste, die dann […]

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SCHNEE? SCHNEE… liegt hier nur alle 7 Jahre,

1.10.2025 Giorgio Newsletter & TechnixOUTDOOR-Trekkings

„SCHNEE? SCHNEE… liegt hier nur alle 7 Jahre, hieß es [vor 12,5 Jahren* auch im Newsletter bereits] mal, aber wenn dem wirklich so wäre, würden wir 2013 bereits in unser 28.Jahr gehen, berechnet auf der Basis selbst erlebter Schneewinter. Freilich, so viel und so lang wie im Spessart z.B. ist es am südlichen Ende der […]

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PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA: Wo die Resistenza pfeift

16.7.2024 Giorgio LIGURIEN bereisenNewsletter & TechnixOUTDOOR-Trekkings

Jedes Jahr um den 25.Juli werden in Italien (und mittlerweile mehrerenorts sonstwo auf der Welt) „Pastasciutta Antifascista“-Feste gefeiert, die den von der Bauernfamilie Cervi 1943 begründeten Brauch, zur Freude über die Absetzung Mussolinis das jeweils ganze Dorf zum fröhlichen Nudelessen mit Wein samt Kuchen einzuladen, hochleben lassen. Das italienische Istituto Cervi in der Nähe des […]

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E-BIKE: Lieber alla „bicicletta partigiana“ als mit Trethilfe

5.5.2024 Giorgio LIGURIEN bereisenNewsletter & TechnixOUTDOOR-Trekkings

„Alle Partisanengeschichte ist ländlich, die Geschichte politisierter Landeier, die von sympathisierenden Landeiern mindestens respektiert und oft unterstützt wurden.“ So hieß es zum Ende des vorigen -aus dem Newsletter 31 von Mai 2018 rezyklierten- Artikels. Und der nächste schloss an: „Alle Partisanengeschichte ist aber auch weiblich“ – und gleichfalls kann dieser zum Thema radelnde Partisanin versus […]

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RESISTENZA: Antifaschistische Haltung in bösem Wind

25.4.2024 Giorgio LIGURIEN bereisenNewsletter & TechnixOUTDOOR-Trekkings

Unter dem Titel „FISCHIA IL VENTO: Aufrechte Haltung in bösem Wind“ erschien im Liguri-Newsletter vor 6 Jahren (Mai 2018) folgender Artikel zum 75.Geburtstag der antifaschistischen Resistenza in unserer Gegend, der auch 2024 noch volle Gültigkeit hat. Korrigiert werden muss im Text heute lediglich die 75 durch die 81 [der ein oder andere aktuelle Hinweis wurde […]

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Lavendel, Ligurien: Erntedankfeste schon ab Ende Juli!

30.7.2023 Giorgio LIGURIEN bereisen

Wenn einer eine Reise tut, ist er mit Festen zu besuchen gut beraten. Dann kann er nämlich viel erzählen – und das vom Besten: statt Gelaber Fakten, Daten. Der August ist in dieser Hinsicht der Riesenhonigtopf, in den versehentlich der glückliche Reisebär plumpst, und geht hier im äußersten Westen Liguriens schon Ende Juli los. In […]

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Wander-bares Easygoing? Kaum in Liguriens Bergen.

27.2.2023 Giorgio OUTDOOR-Trekkings

Die gesündeste Ernährung ist sowieso: viel Bewegung draußen zu Fuß, ähnlich wie sich ja echte Körperpflege nicht im hektoliterweisen Verbrauch von Badewasser mit Chemieschmiere manifestiert, sondern in bewusster physischer Betätigung. Das ist gut für Eine/n selbst, schärft die Sinne wie das Denken und erfreut die Umwelt, wenn es sogar überflüssig motorisierte Wege erspart. Wir erledigen […]

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Digital-Ausgabe ist nicht besser als Print!

27.2.2023 Giorgio GÄSTEBUCH-Einträge

„1,4 Mrd Tonnen CO2-Äquivalente, rund 2,5 % der globalen jährlichen Treibhausgasemissionen [THG], entstehen durch die weltweite Informations- und Kommunikationstechnik, allein 600 Mio Tonnen davon durch Handys“, berichtet Andi Dick im Mitgliedermagazin des Alpenvereins 4/22, so seinen Artikel „Digital, alles egal?“ mit einer Berechnung von Mike Berners-Lee einleitend.[1] Wie dieser doch niedrig erscheinende THG-Emissionsanteil mit dem […]

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Fauna in Fotofalle, Wölfe auf Schneeschuh, TREKS!

7.1.2023 Giorgio Newsletter & Technix

Ein Jahresausklang am Ende der Rauhnächte, entschleunigt und verspätet wie die saumselig trödelnde Befana, die zuverlässig San Nicolo, den Christstern und sogar Silvester verpasst – und so in Italien erst am 6.Januar statt der 3 Könige auf ihrem Hexenbesen eilend die Geschenke bringt. Aus dem aktuellen Quartalsnewsletter (==>hier bestellen, durch Klick auf KONTAKT und eMail […]

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Settimana Rusticale: Wandern gegen Premiumbuhei

4.9.2022 Giorgio OUTDOOR-Trekkings

SETTIMANA RUSTICALE heißt Öko-Exped auf ligurisch und ist nur was für wegepflegerische Ultras & AktivistInnen. Überflüssig wie Heesters‘ letzter Schrei | dagegen ist der ganze Premium-Buhei, | der da um einen hot-shit-heißen Einheitsbrei | gemacht wird, in welchem mittlerweile vom Premiumpils über Premiumessen und Premiumwohnen bis hin zum glutenfreien Premiumschraubenzieher alles nur Erdenkliche umanandschwimmt. Nicht […]

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